Busuioacă de Bohotin is een variëteit geplant in een klein beperkt gebied, rond het afgelegen dorp Bohotin in de oostkant van Roemenië.
Het unieke van deze Roemeense variëteit is dat het een pure rozenwijn voortbrengt. De wijnbereidingsstijl impliceert een lange maceratie op de violette schil van de druif.
Busuioacă de Bohotin produceert een breed scala aan kwaliteitswijnen, van overwegend zoet en middelzoet tot droog en mousserend, met een goede zuurgraad voor een prachtige en verrassende balans.
De hoofdsmaak is rozenblaadjes en basilicum (waar de naam vandaan komt) met tinten honing, aardbeien en bosaardbeien.
De zoete Busuioacă-wijn is een toetje op zich. De halfzoete en droge wijn past goed bij lichte maaltijden zoals kip, kalkoen of vis, licht pittig en gekruid.
De druiven zijn paars gekleurd en rijpen begin oktober. De druivenproductie van dit ras is gemiddeld 6-8 t / ha. Bij volledige rijping accumuleert het ras 250-270 g / l suikers en 7.2 g / l H2SO4 voor zuurgraad.
Busuioacă de Bohotin - Roemeense druivensoorten
Busuioacă de Bohotin is een variëteit geplant in een klein beperkt gebied, rond het afgelegen dorp Bohotin in de oostkant van Roemenië.
Het unieke van deze Roemeense variëteit is dat het een pure rozenwijn voortbrengt. De wijnbereidingsstijl impliceert een lange maceratie op de violette schil van de druif.
Busuioacă de Bohotin produceert een breed scala aan kwaliteitswijnen, van overwegend zoet en middelzoet tot droog en mousserend, met een goede zuurgraad voor een prachtige en verrassende balans.
De hoofdsmaak is rozenblaadjes en basilicum (waar de naam vandaan komt) met tinten honing, aardbeien en bosaardbeien.
De zoete Busuioacă-wijn is een toetje op zich. De halfzoete en droge wijn past goed bij lichte maaltijden zoals kip, kalkoen of vis, licht pittig en gekruid.
De druiven zijn paars gekleurd en rijpen begin oktober. De druivenproductie van dit ras is gemiddeld 6-8 t / ha. Bij volledige rijping accumuleert het ras 250-270 g / l suikers en 7.2 g / l H2SO4 voor zuurgraad.
Serveertemperatuur is 8 ° C tot 10 ° C.
Ontdek onze selectie:
C'est Soir Busuioacă Dry
17,80 €C'est Soir Busuioacă Medium Sweet
17,80 €Colocviu la Parijs
14,90 €Cotnari Domenii Busuioacă de Bohotin
14,70 €Cuvée Dolette
11,00 €