Novac is een recent druivenras verkregen uit twee oude druiven: Negru Vârtos of Stout Black - Roemeens vergeten druif en Saperavi. Het recept is vergelijkbaar met Negru de Drăgășani, maar de Novac heeft een sterker karakter. Novac is geboren vanwege de wens van de Roemeense wijnspecialisten om Roemeense druivensoorten te creëren om de Roemeense cultuur en stijl samen met de oude Fetească-druivensoorten te definiëren.
De variëteit wordt aangeplant in een klein gebied in Drăgășani, ten zuiden van Roemenië, en heeft een belangrijk potentieel om wijnen van hoge kwaliteit te geven die geschikt zijn om te rijpen in eiken vaten om de complexiteit te vergroten.
De druiven hebben bij het bereiken van de volle rijpheid ongeveer 200 - 220 gram suiker / liter en de totale zuurgraad (H2SO4) bereikt 5.2 tot 6.3 g / l.
Kenmerkend voor deze variëteit is de donkere robijnrode kleur van de wijn en aroma's van veenbessen, frambozen, zure kersen, kruidnagel, pure chocolade, jeneverbes, zwarte peper en andere kruiden.
De wijn heeft een volle body met fijne tannines en een goede zuurgraad, hij is uitermate geschikt om te rijpen op eikenhouten vaten en vervolgens op flessen.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat wij u de beste ervaring kunnen geven op onze website. Als u op ok klikt, gaat u akkoord met de cookies en het privacybeleid.
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd in uw browser opgeslagen, omdat ze essentieel zijn voor de werking van basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die de basisfunctionaliteit en beveiligingsfuncties van de website garanderen. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Alle cookies die mogelijk niet bijzonder noodzakelijk zijn voor het functioneren van de website en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden niet-noodzakelijke cookies genoemd.
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt om de bezoekers een betere gebruikerservaring te bieden.
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies bieden informatie over statistieken, het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers relevante advertenties en marketingcampagnes te bieden. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om gepersonaliseerde advertenties te bieden.
Novac - Roemeense druivensoorten
Novac is een recent druivenras verkregen uit twee oude druiven: Negru Vârtos of Stout Black - Roemeens vergeten druif en Saperavi. Het recept is vergelijkbaar met Negru de Drăgășani, maar de Novac heeft een sterker karakter. Novac is geboren vanwege de wens van de Roemeense wijnspecialisten om Roemeense druivensoorten te creëren om de Roemeense cultuur en stijl samen met de oude Fetească-druivensoorten te definiëren.
De variëteit wordt aangeplant in een klein gebied in Drăgășani, ten zuiden van Roemenië, en heeft een belangrijk potentieel om wijnen van hoge kwaliteit te geven die geschikt zijn om te rijpen in eiken vaten om de complexiteit te vergroten.
De druiven hebben bij het bereiken van de volle rijpheid ongeveer 200 - 220 gram suiker / liter en de totale zuurgraad (H2SO4) bereikt 5.2 tot 6.3 g / l.
Kenmerkend voor deze variëteit is de donkere robijnrode kleur van de wijn en aroma's van veenbessen, frambozen, zure kersen, kruidnagel, pure chocolade, jeneverbes, zwarte peper en andere kruiden.
De wijn heeft een volle body met fijne tannines en een goede zuurgraad, hij is uitermate geschikt om te rijpen op eikenhouten vaten en vervolgens op flessen.
Ontdek onze selectie:
Nedeea Rood – Domaine Vinarte
17,20 €Prins beytirbey Novac
28,50 €Prince Știrbey Sparkling Rosé - méthode traditionnelle
30,90 €