Avinci's Crâmpoșie Selecționată

20,10 

Crâmpoşie Selecţionată is een lokale druivensoort afkomstig uit het Drăgăşani-gebied waar deze wijn werd gemaakt. Het is perfect geschikt voor zijn eigen wijngebied op zijn favoriete terroir.

De wijn heeft een licht goudgele kleur met wat groene reflecties. Vervolgens voelen we een fris en expressief boeket van peer, groene appel, ananas, wilde bloemen en vers hooi. In de mond toont het levendige citrusnoten, groene appel en zachte mineraliteit met een goede persistentie, en zijn belangrijkste voordeel, de frisheid.

Het is gemakkelijk om wijn te drinken!

Best gekoeld geserveerd rond 7 ° C. Perfect voor elke gelegenheid.

  • Winery: Avinci's
  • Druif: Crâmpoșie selecționată
  • Kleur: witte wijn
  • Jaar: 2020
  • Regio: De regio Munteniei & Olteniei Hills
  • Alcohol: 12%
  • Type : drogen
  • Formaat: 0,75 l
  

Sinds zijn aankomst op het landgoed Vila Dobruşa, in 2010, heeft de Franse oenoloog Ghislain Moritz, samen met de agronoom Gheorghe Lixandru, al zijn energie gestoken in het bewerken van het land door tussen de rijen en de wijnstokken te werken om de herbiciden en synthetische meststoffen en om de interventies tijdens de werken die worden uitgevoerd wanneer de wijnstok groen is te vergroten, waardoor de wijnstok het grootste aantal van de bodemkenmerken kan teruggeven. De traceerbaarheid van de wijn is absoluut. Elk pakket werd zorgvuldig geïdentificeerd en er werd op gekapitaliseerd.

Vanaf de eerste keer dat u ernaar kijkt, ziet de locatie van Vila Dobruşa, waar de AVINCIS-wijnen worden geproduceerd, eruit als een heuvel die door God is gezegend. Deze wijngaard van voldoende grootte (40 hectare beplant) beslaat de hele heuvel en daalt af in glooiende hellingen naar de valleien. De blootstelling aan de zon is uitstekend, aangezien het plateau de eerste zonnestralen van de dag absorbeert en de laatste behoudt.

Het proces van wijnmaken

De productiviteit, tussen 35 en 45 hectoliter per hectare, afhankelijk van het perceel en van de oogst in de periode dat de wijnstok groen is, is vergelijkbaar met die van een van de meest veeleisende wijngaarden. De druiven worden met de hand geoogst, in kleine kratten, vlakbij de wijnmakerij - gelegen in het midden van het landgoed, zodat hun onmiddellijke verwerking verzekerd is.

De wijnmakerij is uitgerust met alle moderne technologische middelen, ten behoeve van kwaliteit:
• een efficiënt systeem voor het koelen van geoogste druiven;
• micro-wijnbereiding voor elk pakket;
• teder breken van druiven in een pneumatische pers;
• wijnmaken bij gecontroleerde temperaturen;
• klimaatbeheersing in de wijnmakerij voor optimale veroudering;
• laden in vaten vervaardigd in Frankrijk.

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om “Avincis Crâmpoșie Selecționată"

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.
English EN German DE French FR Dutch NL Japanese JA