Bauer Crâmpoșie Selecționată

19,40 

De wortels van de oude druivensoort Crâmpoșie zijn al meer dan 2,000 jaar in onze regio te vinden. Maar tot 2003 werd Crâmpoșia beschouwd als gewoon een andere eenvoudige variëteit van boerendruiven zonder echt potentieel om een ​​nobele wijn te worden. Tijdens zijn lange geschiedenis heeft het zich perfect aangepast aan het harde continentale klimaat in het Drăgăşani-gebied.

De combinatie van oude wijngaarden en de zorg voor en het begrip van de wijnbouw zorgden ervoor dat Crâmpoşie vandaag druiven kon ontwikkelen met een zeer complex aromatisch profiel en een bijna perfecte balans tussen gematigde suikerniveaus en een hoge zuurgraad. Zo biedt Crâmpoșia ons een breed scala aan mogelijkheden, van mousserende tot zoete wijnen.

We beschouwen deze halfzoete Crâmpoşie niet als een dessert, maar als een elegante en gemakkelijke interpretatie van deze variëteit.

De kleur is helder goudgeel dat zich voorbereidt op de elegante geur en het exotische aroma. Opvallend zijn de aroma's van rijp geel fruit, vlierbloesem, lindebloem, samen met de zachte minerale tonen.

De ronde smaak onthult tonen van groene appel en citrus, wat het frisse effect van deze wijn compleet maakt.

Geniet van deze wijn naast een portie pittige zeevruchten, sushi of saichi, koude paté of een fruittaart.

  • Jaar: 2020
  • Kleur: witte wijn
  • Druif: Crâmpoșie selecționată
  • Regio: De regio Munteniei & Olteniei Hills
  • Winery: Crama Bauer
  • Alcohol: 10%
  • suikers: 43,8 g / l
  • Type: Medium zoet
  • Formaat: 0,75 l

Karakter en authenticiteit - de waarden waarin we geloven. Bij alle aspecten van de wijnbereiding en de teelt van wijnstokken streven we ernaar om perfecte omstandigheden te creëren zodat onze wijnen duidelijk en overtuigend spreken.

Balans, duurzaamheid en begrip van de relatie met de natuur zijn voor ons de belangrijkste zaken. Op deze manier kunnen we de invloed van de techniek tot een redelijk minimum beperken.

Ons doel is om het verbazingwekkende potentieel van Roemeense variëteiten en het unieke terroir te herontdekken en te tonen. Voor ons is de echte kunst van het maken van wijn het begrijpen van de persoonlijkheid van elke variëteit en het respecteren van specifieke behoeften en uitdrukkingen. Ons doel is om op het juiste moment en in de juiste mate te doen wat nodig is.

De filosofie van "Natuurlijke creativiteit" is ook een spiegel van ons vertrouwen in diversiteit en niet in het concept van "beste wijn"

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om “Bauer Crâmpoșie Selecționată"

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Dit vind je misschien ook leuk…

Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.