DeMatei – Patima Fetească Albă

Patima Fetească Albă is een elegante, droge witte wijn uit Domeniile Prins Matei, gelegen in het oostelijke deel van het beroemde Dealu-merrie wijnregio. Het weerspiegelt een moderne interpretatie van de inheemse Roemeense wijncultuur. Fetească Albă een verscheidenheid aan wijnen, die de lokale wijntraditie in evenwicht brengen met de visie van een nieuwe generatie wijnmakers.

De wijn heeft een licht strogele kleur en delicate aroma's van vlierbloesem en kamille , aangevuld met tonen van citroengras, citrus en kweepeer . In de mond is hij fris en evenwichtig, met smaken van rijpe peer en kweepeer, ondersteund door een uitgesproken mineraal karakter.

De wijn is zacht en elegant, met een subtiele zilte afdronk die zorgt voor diepte en een langdurige afdronk.

Het lekkerst geserveerd op 8–10 °C , combineert het prachtig met gerechten met wit vlees, zeevruchten of zachte, romige kazen.