Wij zijn een jonge familie van ondernemers uit de provincie Bistrita-Nasaud, Jelna, gefascineerd door wijn en wijncultuur. We doen niets anders dan een verhaal voort te zetten en te beschermen, een wijnbereidingsgeest die hier in Jelna al eeuwenlang slaapt. Wijngaarden op de heuvels van Jelna verschenen sinds 1766 op de Josephine-kaart, dit was de eerste kaart van Transsylvanië en het werd gedaan onder de heerschappij van het Oostenrijks-Hongaarse rijk.
We houden 26 hectare aan wijnstokken, de gemiddelde leeftijd is 5 jaar en de variëteiten zijn: Sauvignon Blanc, Fetească Albă (wit meisje), Fetească Regală (koninklijk meisje), Muscat Ottonel, Pinot Noir.
We gaan planten Fetească neagră (black maiden), Merlot en Cabernet Savignon, evenals een beetje Novac of Negru de Drăgășani, in 2018.
Wij zijn een kleine ambachtelijke wijnmakerij, eigendom van een familie, we produceren momenteel ongeveer 80,000 flessen per jaar en we zijn van plan om tot 100,000-120,000 flessen per jaar te groeien.
"Een van de oudste vermeldingen van de wijnen in dit gebied werd gevonden in de kerkregisters van Jelna, waarin stond dat Petrus Murator, de schilder van de kerk, werd betaald in wijnvaten", legt Ovidiu Moldovan - mede-eigenaar van de wijnmakerij Jelna uit.
Concluderend geloven we dat het onze plicht is als mensen van de plaats, hier geboren en getogen, om nieuw leven in te blazen wat de harde geschiedenis heeft besloten te doden in de vorige eeuw, het land, de wijnstok, de wijn en de cultuur van Jelna. Er is een pure, natuurlijke, vol menselijke geest die de Roemenen, Saksen en Szekelys van Jelna verenigt. Een entiteit waarvan we graag geloven dat deze is gevormd door meritocratie, op momenten dat de vestiging van sociale bedden in Transsylvanië dit niet had toegestaan.
Er zijn nog geen Beoordelingen.