Minima Moralia Hoop

28,00 

"Het is vaak in de donkerste luchten dat we de helderste sterren zien."
- Richard Evans

Pinot Noir,
Huidcontact maceratie Pinot Gris,
Vat Cabernet Sauvignon.

De druiven voor Minima Moralia Hope zijn met de hand geoogst.

Korte maceratie met huidcontact (4 tot 6 uur) werd gebruikt voor Pinot Noir en Cabernet Sauvignon en langer huidcontact (12 uur) voor Pinot Gris.

Voor Pinot Noir en Pinot Gris werd gerijpt in roestvrijstalen tanks met bâtonnage, terwijl Cabernet Sauvignon gedurende 4 maanden op vaten werd gerijpt in nieuw Frans eiken.

Een debuut gekenmerkt door de sensatie van wit fruit - witte kers, witte pruim, witte druivenbessen. Na het luchten worden ook tonen van rood fruit onthuld, verdubbeld door honing, stuifmeel en exotisch fruit.

Het mondgevoel begint bij fijne rozen en kersen, maar ontwikkelt zich dan tot passievruchten, granaatappel en vlezige sensaties.

De fijne perfect geïntegreerde tannines worden weerspiegeld in de ongewone vlezigheid van de wijn, die
brengt de hoge zuurgraad in evenwicht die van deze rosé een delicatesse maakt die gereserveerd is voor gastronomische ervaringen.

Aanbevolen serveertemperatuur 11ºC - 13ºC.

  • Alcohol: 12,5%
  • Formaat: 0,75 l
  • Druif: Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Pinot Noir
  • Regio: De regio Munteniei & Olteniei Hills
  • Wijngaard: Mehedinti DOC
  • Kleur: Rose
  • Type : drogen
  • Winery: Domeniul Coroanei Segarcea
  • Jaar: 2018
  • suikers: 2 g / l
  

Domeniul Coroanei Segarcea verspreidt zich over een gezegend terroir met milde zon en ruwe grond, als een kostbaar mengsel van fundamentele natuur en hooggelegen menselijk karakter.

Landgoed Segarcea ligt op de 44 ° parallel, bekend als „de kwaliteit parallel”, in de zuidelijke regio van Roemenië genaamd Oltenia, 25 km van de stad Craiova en 70 km van de Donau. In Segarcea geniet wijnbouw de voorkeur van de streek. De wijnstokken verspreiden zich over de laatste heuvels die naar de Donau leiden. In het verleden lagen deze heuvels op de bodem van een zee die opsteeg als een kalkstenen voetstuk dat tegenwoordig wordt bedekt door een chernozembedding.

Minstens 1440 zonuren per jaar, van 1 april tot 31 oktober, geven de voorkeur aan vooral de rode variëteiten, zonder de blanken te ontmoedigen. De jaarlijkse neerslag stijgt tot 565 mm en de gemiddelde jaartemperaturen bereiken 11 graden Celsius. Ideale omstandigheden om sterke karakterwijnen te creëren.

Segarcea - 'het land van de droom' zoals de Latijnse wortels voorspellen - is een van de twaalf domeinen die het Koninklijk Huis van Roemenië onder toezicht van Carol I, koning van Roemenië, in 1884 onder beheer nam bij besluit van het Parlement. Zo werd de administratie van de koninklijke domeinen (ADC) opgericht.

De rol van de koninklijke domeinen was om het Koninklijk Huis financieel te ondersteunen, maar ook om landbouwknooppunten te worden in de avant-garde van technologie en knowhow.

Van deze domeinen kreeg Segarcea de rol van wijngaard en wijnmakerij toegewezen, onder toezicht van vooraanstaande agronomen en wijnbouwers gecoördineerd door Florian Davidescu en Dobre Radulescu.

Sindsdien vergezellen de wijnen van Domeniul Coroanei Segarcea de koningen en staatslieden van het land naar diplomatieke ontvangsten en waren ze getuige van het maken van geschiedenis, als een trouwe dienaar.

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om “Minima Moralia Hope” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.
English EN German DE French FR Dutch NL Japanese JA