Minimale moraal respect

27,60 

"Ze kunnen ons zelfrespect niet wegnemen als we het ze niet geven."
- Mahatma Gandhi

Cabernet Sauvignon,
Marseille

De druiven werden met de hand geoogst, ze ondergingen traditionele maceratie - fermentatie in pistonwijnmakers, gevolgd door 12 tot 18 maanden rijping in eerste of tweede gebruik Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Vanaf het allereerste contact onthult de blend van Minima Moralia Respect diepe en complexiteit, te beginnen met de volwassen bloemen van rhum en kokosnoot, zich ontwikkelend tot tonen van rood bosfruit, groene noten, vers geroosterde hazelnoten en kruiden.

De smaak bevestigt volledig de sensaties die al ongrijpbaar zijn, met rood fruit op de voorgrond maar met een reeks achtergrondtonen die fijne accenten brengen. Cacao, kruiden, droog fruit, aardbeien en goed rijpe frambozen. Extreem lange en aangename afdronk, gedomineerd door frisheid.

Aanbevolen serveertemperatuur 16ºC - 18ºC. We raden aan om de fles een half uur voor het serveren open te zetten en de wijn te decanteren.

  • Alcohol: 14%
  • Formaat: 0,75 l
  • Druif: Cabernet Sauvignon, Marselan
  • Regio: De regio Munteniei & Olteniei Hills
  • Wijngaard: Mehedinti DOC
  • Kleur: rode wijn
  • Type: drogen
  • Winery: Domeniul Coroanei Segarcea
  • Jaar: 2019
  • suikers: 2 g / l

Domeniul Coroanei Segarcea verspreidt zich over een gezegend terroir met milde zon en ruwe grond, als een kostbaar mengsel van fundamentele natuur en hooggelegen menselijk karakter.

Landgoed Segarcea ligt op de 44 ° parallel, bekend als „de kwaliteit parallel”, in de zuidelijke regio van Roemenië genaamd Oltenia, 25 km van de stad Craiova en 70 km van de Donau. In Segarcea geniet wijnbouw de voorkeur van de streek. De wijnstokken verspreiden zich over de laatste heuvels die naar de Donau leiden. In het verleden lagen deze heuvels op de bodem van een zee die opsteeg als een kalkstenen voetstuk dat tegenwoordig wordt bedekt door een chernozembedding.

Minstens 1440 zonuren per jaar, van 1 april tot 31 oktober, geven de voorkeur aan vooral de rode variëteiten, zonder de blanken te ontmoedigen. De jaarlijkse neerslag stijgt tot 565 mm en de gemiddelde jaartemperaturen bereiken 11 graden Celsius. Ideale omstandigheden om sterke karakterwijnen te creëren.

Segarcea - 'het land van de droom' zoals de Latijnse wortels voorspellen - is een van de twaalf domeinen die het Koninklijk Huis van Roemenië onder toezicht van Carol I, koning van Roemenië, in 1884 onder beheer nam bij besluit van het Parlement. Zo werd de administratie van de koninklijke domeinen (ADC) opgericht.

De rol van de koninklijke domeinen was om het Koninklijk Huis financieel te ondersteunen, maar ook om landbouwknooppunten te worden in de avant-garde van technologie en knowhow.

Van deze domeinen kreeg Segarcea de rol van wijngaard en wijnmakerij toegewezen, onder toezicht van vooraanstaande agronomen en wijnbouwers gecoördineerd door Florian Davidescu en Dobre Radulescu.

Sindsdien vergezellen de wijnen van Domeniul Coroanei Segarcea de koningen en staatslieden van het land naar diplomatieke ontvangsten en waren ze getuige van het maken van geschiedenis, als een trouwe dienaar.

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om “Minima Moralia Respect” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

SKU: 23210 Categorieën: , Tags: , , ,
Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.