Château Purcari – Wijn uit Moldavië
Moldavië krijgt steeds meer aandacht in de wereld van fijne wijnen, en terecht. Het kleine Oost-Europese land met meer wijnstokken per inwoner dan enig ander land ter wereld kan terugkijken op een indrukwekkend erfgoed in de wijnbouw. Vandaag de dag beleeft het land een wedergeboorte op de wereldwijde wijnmarkt, waar het zijn plek zoekt en vindt. Moldavische wijnen veroveren stormenderhand de harten en smaakpapillen van wijnliefhebbers.
Het wijnland Moldavië heeft een lange traditie in de productie van fijne en aromatische wijnen. Wijnproductie is bekend en is een van de belangrijkste economische factoren van het land geworden. Het optimale klimaat en de bodemomstandigheden in de hele republiek, vergelijkbaar met die van de beroemde Bordeaux, dragen bij aan de ontwikkeling van de unieke smaken. Moldavische wijn is daarom meer dan alleen een insidertip - het is een reis door een lange geschiedenis en een aromatische diversiteit. Laat uw zintuigen verwennen.
Bijzondere druivensoorten in het wijnland Moldavië
Moldavië fascineert niet alleen met zijn rijke wijnbouwgeschiedenis, maar ook met de indrukwekkende verscheidenheid aan autochtone druivensoorten. Moldavische wijnmakers hebben met passie en toewijding unieke druivensoorten gekweekt, waaronder de karaktervolle Feteasca Neagra (ook bekend als “Black Maiden Grape”), Rara Neagră en Viorica, om er maar een paar te noemen.
Deze autochtone schatten dragen niet alleen bij aan de verscheidenheid aan wijn die wordt aangeboden, maar weerspiegelen ook de unieke klimatologische omstandigheden en bodemomstandigheden, waardoor Moldavië een vruchtbaar land is voor de teelt van uitzonderlijke druiven. Ontdek de verscheidenheid aan smaken en terroir van Moldavische wijnen door de veelzijdige aroma's en karakters van hun inheemse druivensoorten.
Het Château Purcari
Omringd door de pittoreske wijngaarden van Moldavië ligt het beroemde Château Purcari. Het is een juweel van wijnbouw en een bewaker van de Moldavische wijntraditie, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Deze wijnmakerij is een symbool van elegantie en uitmuntendheid.
Ze hebben al talloze prijzen en lof ontvangen van internationale wedstrijden zoals Decanter, Challenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, ontvingen de International Wine and Spirit Competition en het legendarische patronage van het Royal Court of Great Britain. Het Château, met zijn diepe wortels in de Moldavische wijntraditie, zet een standaard voor uitmuntendheid en blijft een symbool van kwaliteit in de wereld van wijn.
Wijnkelders
De wijnkelders van Château Purcari herbergen geheimen en schatten die het resultaat zijn van zorgvuldige wijnbouw en traditie. De exclusieve opslag van Purcari-wijnen vindt uitsluitend plaats in Franse eikenhouten vaten.
Met rijpingsperiodes van 6 tot 18 maanden, afhankelijk van de druivensoort, ontwikkelen de wijnen een overvloed aan tannines en aromatische componenten. Elegant geïntegreerde hout-, vanille- en chocoladetonen geven de smaak een uniek aroma. De zorgvuldige botteling van natuurlijke kurken en de extra rijping van 6 maanden in de fles zetten het pad van uitmuntendheid voort.
