Klassiek en elegant, Soare - Cabernet Sauvignon toont complexiteit en aromatische intensiteit en straalt, zoals de naam al doet vermoeden, een speciale kracht uit (Soare betekent zon). De druiven worden met de hand geoogst en alleen geselecteerd van percelen met speciale belichting. De vinificatie gebeurt zorgvuldig om een evenwichtige wijn met ronde tannines te verkrijgen. Malolactische gisting en rijping gedurende 15-18 maanden vindt plaats in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door een aanvullende rijping op fles gedurende minimaal 6 maanden in de kelder. Dit alles helpt om een wijn te schetsen die complexiteit en elegantie uitstraalt, maar ook een speciaal karakter, waar fruit en kruiden elkaar perfect aanvullen om de smaak van Cabernet te laten ontstaan die iedereen in het glas wil.
Geur: Kruidige nuances van kruidnagel, vanille en kaneel, aangevuld met donkere bessen en donkere chocolade.
Smaak: Fluweelachtig en evenwichtig, de smaak onthult kersen en bessenjam met een fruitige en kruidige afdronk.
Er zijn nog geen Beoordelingen.