Tămâioasă Roză - landgoed van Segarcea

21,60 

Tămâioasă Roză, synoniem voor Muscat Rouge de Frontignan. Het komt uit dezelfde familie als Tămâioasă Românească.

Het domein beschikt over 14 ha van deze druif, waarvan 1.5 ha de originele wijngaard, meer dan 100 jaar oud. Vanaf dit oppervlak zijn er bemonsteringstoppen genomen en is er een nieuwe wijngaard aangelegd van 12.5 ha. Het snoeitype is een enkele Guyot.

Een druif die van uitsterven is gered na de renaissance van de wijngaard Segarcea, in 2002, heeft zijn internationale erkenning in slechts een paar jaar bestaan ​​op de markt weten te vinden door de gouden medaille te winnen in Challenge International du Vin Competition, Bordeaux 2012. Het succes is des te opmerkelijker omdat de jury, die duidelijk meer gek is op droge wijnen, van mening is dat deze halfzoete de hoogste onderscheiding verdient. De bijzondere smaken van rijpe perzik, witte abrikoos en rode bosvruchten vormen een delicaat maar sterk boeket. De smaak vertoont dezelfde smaken, maar de afdronk blijft hangen op rozenblaadjes en comfiture.

De druiven, na het bereiken van een rijpingsniveau van 256 g. suiker / liter, werden met de hand geplukt en ontsteeld.

De rijke smaak zit in de bessenschil en daarom hebben de druiven, om deze te extraheren, 24 uur lang maceratie ondergaan bij een temperatuur van 8ºC - 10ºC. De kleur werd ook geëxtraheerd door maceratie. Daarna volgde een zachte persing en het verkregen sap werd gedurende 30 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur tussen 15 ° C en 18 ° C. Om de restsuiker te behouden, werd de fermentatie gestopt door middel van filtratie.

  • Alcohol: 12,5%
  • Formaat: 0,75 l
  • Druif: Tamaioasa Roza
  • Regio: Muntenia si Oltenia
  • suikers: 26,5 g / l
  • Kleur: Rose
  • Type : Medium zoet
  • Winery: Domeniul Coroanei Segarcea
  • Jaar: 2019
  

Domeniul Coroanei Segarcea verspreidt zich over een gezegend terroir met milde zon en ruwe grond, als een kostbaar mengsel van fundamentele natuur en hooggelegen menselijk karakter.

Landgoed Segarcea ligt op de 44 ° parallel, bekend als „de kwaliteit parallel”, in de zuidelijke regio van Roemenië genaamd Oltenia, 25 km van de stad Craiova en 70 km van de Donau. In Segarcea geniet wijnbouw de voorkeur van de streek. De wijnstokken verspreiden zich over de laatste heuvels die naar de Donau leiden. In het verleden lagen deze heuvels op de bodem van een zee die opsteeg als een kalkstenen voetstuk dat tegenwoordig wordt bedekt door een chernozembedding.

Minstens 1440 zonuren per jaar, van 1 april tot 31 oktober, geven de voorkeur aan vooral de rode variëteiten, zonder de blanken te ontmoedigen. De jaarlijkse neerslag stijgt tot 565 mm en de gemiddelde jaartemperaturen bereiken 11 graden Celsius. Ideale omstandigheden om sterke karakterwijnen te creëren.

Segarcea - 'het land van de droom' zoals de Latijnse wortels voorspellen - is een van de twaalf domeinen die het Koninklijk Huis van Roemenië onder toezicht van Carol I, koning van Roemenië, in 1884 onder beheer nam bij besluit van het Parlement. Zo werd de administratie van de koninklijke domeinen (ADC) opgericht.

De rol van de koninklijke domeinen was om het Koninklijk Huis financieel te ondersteunen, maar ook om landbouwknooppunten te worden in de avant-garde van technologie en knowhow.

Van deze domeinen kreeg Segarcea de rol van wijngaard en wijnmakerij toegewezen, onder toezicht van vooraanstaande agronomen en wijnbouwers gecoördineerd door Florian Davidescu en Dobre Radulescu.

Sindsdien vergezellen de wijnen van Domeniul Coroanei Segarcea de koningen en staatslieden van het land naar diplomatieke ontvangsten en waren ze getuige van het maken van geschiedenis, als een trouwe dienaar.

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om “Tămâioasă Roză - Segarcea estate” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.
English EN German DE French FR Dutch NL Japanese JA