Dealurile Moldovei is de grootste regio van Roemenië op het gebied van wijnproductie en Roemeens druivenassortiment.
Hier worden veel geweldige Roemeense wijnen geproduceerd. Het is de geboorteplaats van veel inheemse zeldzame druiven, zoals Fetească Neagră - rode topdruif, Busuioacă de Bohotin - de enige druif die pure roséwijnen produceert, of witte, frisse en fruitige Frâncușă, Șarbă, Plăvaie, Grasă de Cotnari.
Dealurile Moldovei heeft het grootste assortiment Roemeense wijnen geproduceerd. Je kunt witte en roséwijnen hebben - droog, medium zoet, heerlijk zoet of bruut en extra brut champenoise sprankelend. De rode wijnen worden voornamelijk droog of droog gemaakt.
Dealurile Moldovei-wijngebied ligt in het oostelijke deel van Roemenië en omvat de sub-berg Karpatische heuvels en de droge oostelijke Moldavische heuvels. De gemiddelde hoogte is 140 meter met een maximale hoogte van 300 meter. Het behoort tot de Europese wijnbouwzone C1, een van de warmste wijnzones.
Is verdeeld in tien wijngebieden met DOC-classificatie:
Bohotin, Iaşi, Cotnari, Huși, Iana, Coteşti, Odobeşti, Panciu, Dealurile Bujorului, Nicoreşti. Sommigen van hen zijn de oudste wijngaarden van Roemenië, met meer dan 2000 jaar traditie in het maken van wijn.
Wijnen van Dealurile Moldovei
