Zghihara is een authentieke Roemeense variëteit met een speelse en charmante naam, waarvan de wortels diep geworteld zijn in de geschiedenis. Deze variëteit stond al vele eeuwen vóór de invasie van de phylloxera bekend en valt op door zijn kracht en boeit door zijn bijna rauwe eenvoud. Het ras is een overlever, gevormd door de geschiedenis en zijn archaïsche oorsprong tot een nieuw soort aristocraat: een wilde edelman.
De naam weerspiegelt de verbinding met het gebied van Moldavië, vooral met de Husi. Tegenwoordig beheert Avereşti Estates meer dan 40 hectare Zghihara – de grootste plantage van deze soort. Het terroir en de biologische kwaliteit van de planten maken de oogsten van Zghihara-druiven uit de wijngaard Avereşti Estates van grote waarde en maken het mogelijk om unieke en onmiskenbare wijnen te verkrijgen. Tien jaar geleden wilde Avereşti Estates de bekendheid van Zghihara, die de afgelopen decennia op de een of andere manier verloren was gegaan, terugbrengen.
Oorsprong en geografische aanwezigheid:
Deze variëteit, gekweekt in de provincie Vaslui, heeft de meeste synoniemen in Roemenië, zoals Yellow Zghihara, Beaten Green Zghihara, Poama de Huşi, Poama molodovenească, Ghihară, Galbenă de Huşi, Poamă zosoneasca of Poama vinousa de Huşi. Het terroir en de biologische kwaliteit van de planten maken de oogsten van Zghihara-druiven uit de wijngaard Avereşti Estates van grote waarde en maken het mogelijk om unieke en onmiskenbare wijnen te verkrijgen.
Het geeft ons het vertrouwen dat deze unieke Roemeense variëteit een symbool kan worden van de Roemeense oenologie in de wereld, en zelfs wereldexperts indruk kan maken op internationale wedstrijden.
Diamond Junior Zghihara de Averesti 2021 won de zilveren medaille met 90 punten bij Decanter, VK in 2022. Diamond Junior Zghihara de Averesti 2022 won de gouden medaille op de Berlin Wine Trophy in 2023.
Wijnstijlen en smaken:
Zghihara-wijnen hebben een groene kleur met geelachtige tinten en bezitten geen specifiek primair aroma. Hun smaak is zuur, met een vleugje zuring, met een alcoholgehalte van ongeveer 12 graden en een hoge zuurgraad van 5-6 g/l. Zghihara-wijn heeft, als hij jong is, een rauwe groene neus en een laag suikergehalte.
In de wijnwereld, waar karakter is gebouwd op betekenisvolle eigenschappen, kan Zghihara lijken op een drank met bijna geen persoonlijkheid. Maar wat het aan karakter verliest, compenseert het met levenslust en vindingrijkheid. Vriendelijk en non-protocol, Zghihara is een wijn waarmee je, zelfs als je er nauwelijks kennis mee hebt gemaakt, naar hartenlust aan tafel kunt gaan zitten en liggen.
In plaats van conclusie
In elk glas Zghihara vind je de diepgewortelde wortels van de Roemeense oenologie en de passie voor traditie en innovatie. Deze authentieke variëteit, bekend om zijn unieke charme, vertegenwoordigt een oud en nobel verhaal, gegraveerd in de geschiedenis van de Husi-wijngaarden in Vaslui County. Met druivenoogsten van grote waarde bewijst Avereşti Estates dat Zghihara onmiskenbare wijnen kan aanbieden, waar zowel experts op internationale wedstrijden als wijnliefhebbers blij mee zijn.
Met zurige tonen en een onmiskenbare levenslust onderscheidt Zghihara zich als een perfecte partner voor een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot kipgerechten en zachte kazen.
Het is een authentieke Roemeense ervaring, vol smaak en traditie, die uitnodigt om te genieten.
Zghihara – Roemeense druivensoort
Wijn & Druiven:
Zghihara is een authentieke Roemeense variëteit met een speelse en charmante naam, waarvan de wortels diep geworteld zijn in de geschiedenis. Deze variëteit stond al vele eeuwen vóór de invasie van de phylloxera bekend en valt op door zijn kracht en boeit door zijn bijna rauwe eenvoud. Het ras is een overlever, gevormd door de geschiedenis en zijn archaïsche oorsprong tot een nieuw soort aristocraat: een wilde edelman.
De naam weerspiegelt de verbinding met het gebied vanMoldavië, vooral met de Husi. Tegenwoordig beheert Avereşti Estates meer dan 40 hectare Zghihara – de grootste plantage van deze soort. Het terroir en de biologische kwaliteit van de planten maken de oogsten van Zghihara-druiven uit de wijngaard Avereşti Estates van grote waarde en maken het mogelijk om unieke en onmiskenbare wijnen te verkrijgen. Tien jaar geleden wilde Avereşti Estates de bekendheid van Zghihara, die de afgelopen decennia op de een of andere manier verloren was gegaan, terugbrengen.
Oorsprong en geografische aanwezigheid:
Deze variëteit, gekweekt in de provincie Vaslui, heeft de meeste synoniemen in Roemenië, zoals Yellow Zghihara, Beaten Green Zghihara, Poama de Huşi, Poama molodovenească, Ghihară, Galbenă de Huşi, Poamă zosoneasca of Poama vinousa de Huşi. Het terroir en de biologische kwaliteit van de planten maken de oogsten van Zghihara-druiven uit de wijngaard Avereşti Estates van grote waarde en maken het mogelijk om unieke en onmiskenbare wijnen te verkrijgen.
Het geeft ons het vertrouwen dat deze unieke Roemeense variëteit een symbool kan worden van de Roemeense oenologie in de wereld, en zelfs wereldexperts indruk kan maken op internationale wedstrijden.
Diamond Junior Zghihara de Averesti 2021 won de zilveren medaille met 90 punten bij Decanter, VK in 2022. Diamond Junior Zghihara de Averesti 2022 won de gouden medaille op de Berlin Wine Trophy in 2023.
Wijnstijlen en smaken:
Zghihara-wijnen hebben een groene kleur met geelachtige tinten en bezitten geen specifiek primair aroma. Hun smaak is zuur, met een vleugje zuring, met een alcoholgehalte van ongeveer 12 graden en een hoge zuurgraad van 5-6 g/l. Zghihara-wijn heeft, als hij jong is, een rauwe groene neus en een laag suikergehalte.
In de wijnwereld, waar karakter is gebouwd op betekenisvolle eigenschappen, kan Zghihara lijken op een drank met bijna geen persoonlijkheid. Maar wat het aan karakter verliest, compenseert het met levenslust en vindingrijkheid. Vriendelijk en non-protocol, Zghihara is een wijn waarmee je, zelfs als je er nauwelijks kennis mee hebt gemaakt, naar hartenlust aan tafel kunt gaan zitten en liggen.
In plaats van conclusie
In elk glas Zghihara vind je de diepgewortelde wortels van de Roemeense oenologie en de passie voor traditie en innovatie. Deze authentieke variëteit, bekend om zijn unieke charme, vertegenwoordigt een oud en nobel verhaal, gegraveerd in de geschiedenis van de Husi-wijngaarden in Vaslui County. Met druivenoogsten van grote waarde bewijst Avereşti Estates dat Zghihara onmiskenbare wijnen kan aanbieden, waar zowel experts op internationale wedstrijden als wijnliefhebbers blij mee zijn.
Met zurige tonen en een onmiskenbare levenslust onderscheidt Zghihara zich als een perfecte partner voor een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot kipgerechten en zachte kazen.
Het is een authentieke Roemeense ervaring, vol smaak en traditie, die uitnodigt om te genieten.
Ontdek onze selectie:
Nativus Zghihară de Averești
15,60 €Zghihara de Avereşti – Diamond Selection Dry
18,60 €