Solo Quinta 2021 – Recaș Wijnmakerijen

27,90 

Solo Quinta is een zeldzame wijn, geboren uit de verbeelding en liefde voor wijn van de oenoloog Hartley Smithers. Een ongebruikelijke vermenging van vier witte variëteiten en één rode variëteit die in het wit is gevinifieerd, die elk jaar verandert, afhankelijk van de druiven met de beste prestaties voor dat seizoen.

De vintage 2021 is strogeel, briljant en helder. De neus is geconcentreerd en elegant: in de eerste fase domineert het exotische fruit – ananas, mango, passievrucht – aangevuld met bloemige noten – lelie en oranjebloesem. Na beluchting kunnen we de complexe secundaire aroma's van eikenhout, oosterse kruiden, vanille, karamel ontdekken. Smaakvol, de wijn heeft een sterke en harmonieuze body, in evenwicht gehouden door de frisheid van Sauvignon Blanc. Solo Quinta DNA wordt aangevuld met Cabernet Sauvignon gevinifieerd in het wit, dat zich onderscheidt door zijn structuur. De afdronk is lang en wordt gedomineerd door de vanilletonen van Chardonnay. Een vintage wijn die lang meegaat en evolueert.

De druiven worden geselecteerd uit percelen van klei-kalksteenbodems en met de hand geoogst uit de Gypsy Hill, Überland, Ianova Forest en Pfefferberg-gebieden. De wijn wordt gemaakt door fermentatie en veroudering in Franse barrique, 100% nieuw, Dargaud & Jaegle, Medium Toast, gedurende 4-5 maanden voor Chardonnay. Aan het einde wordt het gemengd met de andere gevinifieerde variëteiten afzonderlijk in roestvrijstalen vaten. Het aandeel druiven in de assemblage varieert afhankelijk van het jaar: voor 2021 blijft Chardonnay het hoofdbestanddeel en het deel van de rode variëteit die in het wit wordt gevinifieerd, is 2%, dankzij het buitengewone jaar voor Cabernet Sauvignon.

  • Winery: Recaș Wijnmakerijen
  • Regio: Het wijngebied Banat Hills
  • Alcohol: 13%
  • Kleur: witte wijn
  • Druif: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fetească regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
  • Jaar: 2021
  • Type : drogen
  • Formaat: 0,75 l
  • suikers: 0,5 g / l
  

Tegenwoordig vertegenwoordigt Recaș Winery een modern, dynamisch bedrijf in volle evolutie dat wordt geleid door een zelfopgelegd concept: "een dag rondrennen in cirkels in de overtuiging dat je aan de top van je ontwikkeling staat, is de eerste dag van je verval" .

Elke dag is een wedstrijd en, zoals elke andere wedstrijd, zijn alleen de winnaars van belang; en voor ons betekent winnen dat we u ervan overtuigen dat onze producten kwaliteit en innovatie betekenen, wat wordt vertaald door vele uren werk, door passie, door vasthoudendheid, door onze overtuiging dat wijn voldoening en prestaties, gevoelens en emoties moet brengen.

Alles wat Recaș Winery vandaag betekent, is te danken aan de passie en het respect voor wijn - deze unieke en geweldige vriend die ons tijdens ons leven vergezelt, altijd klaar om ons naar de wereld van vreugde te leiden waar we jou kunnen vinden, de mensen die ervan houden!

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Voeg een beoordeling

Wees de eerste om te beoordelen "Solo Quinta 2021 – Recaș-wijnhuizen”

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

SKU: 52303 Model: , Tags: , ,
Updaten…
  • Geen producten in de winkelwagen.
NIEUW
English EN German DE French FR Dutch NL Japanese JA